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EMCSPORTS为进一步提升全省文化和旅游系统科技教育和标准化工作管理水平,学习标准引领文旅质量、科技赋能文旅等前沿技术,加快推进全省文化和旅游产业高质量发展, 2023年11月5日至11日,山东省文化和旅游厅在四川省成都市举办2023年山东省文化和旅游系统科技教育培训班。
全省各市文化和旅游局分管科教工作负责人、科教科(处)室负责人、厅各直属单位及省重点文旅企业等单位相关负责人,六十多人参加了培训。
开班仪式由山东省文化和旅游厅科技教育处二级调研员田忠持,四川省文化和旅游厅科技教育处副处长冯飞介绍了四川省文旅系统科技教育情况,山东省文化和旅游厅科技教育处处长朱军对全省文旅科技教育工作提出了要求,强调要培育以信息技术、文旅标准、行业品牌、服务质量等为核心的文化旅游数字化经济和标准化质量发展新优势。
四川省文旅厅科教处副处长冯飞、山东省文旅厅科教处处长朱军、二级调研员田忠民此次培训班为期一周,邀请了全国文化和旅游产业知名专家和学者,就文旅标准化建设、文旅数字经济、智慧文旅等主题,进行了深度解读和授课,并开展了现场教学和经验交流。
文化和旅游部旅游质量监督管理所所长、全国旅游标准化技术委员会秘书长、文化和旅游部法治专家委员会委员刘建明,做《新时期旅游标准化工作形势及要求》主题授课。
刘建明秘书长长期从事旅游投诉管理、旅游标准化管理及旅游服务质量提升等工作,主持或参与多项旅游业国际标准、国家标准、行业标准起草工作。刘建明秘书长从我国标准化工作概况、服务标准化意义、旅游标准化工作概况、旅游标准化工作开展途径、旅游标准化工作现存问题、旅游标准化工作展望等六方面讲述,强调要健全文旅服务质量标准体系,强化文旅标准贯彻执行和推广,提升文旅管理和服务水平,规范文旅市场秩序,改善文旅消费体验,推动文旅标准化、专业化、品牌化发展。
国家科技进步二等奖和四川省科技进步一等奖获得者、电子科技大学-交子金控集团区块链研究院院长、四川省大数据共享与安全工程实验室执行主任、博士生导师夏琦教授,文化和旅游部数据中心山东中心主任、山东旅游职业学院副教授张记高,文旅部视觉融合技术创新中心副主任、成都市大数据领军人才、川大智胜系统集成有限公司副总经理王春鹏博士,分别作文旅新技术发展主题授课。四川力方科技集团公司副总裁陈方前、泰安太阳部落文化旅游区董事长孔祥海博士、成都中科大旗软件股份有限公司董事长兼首席架构师周道华,分别作科技赋能文旅企业的经验分享。
山东省首批高校产业教授、昭善酒店管理(山东)有限公司、两岸昭善文旅康养产业发展(山东)有限公司董事长徐金印,作《如何制定地方特色文旅行业标准——以旅游民宿等级评定标准为例》主题授课。
徐金印教授是山东省旅游业中青年专家,兼任中国海洋大学、鲁东大学、内蒙古农业大学MTA研究生合作导师,山东大学商学院MBA研究生行业导师,三十年旅业经验。1993年毕业于上海交通大学旅馆管理系宾馆管理专业,2008年获香港理工大学酒店及旅游业管理硕士,高级经济师,高级酒店管理师,曾任五星级饭店总经理、国家级星级饭店评定员、全国性旅游饭店服务技能大赛评委,在《中国旅游报》《大众日报》《饭店现代化》等报刊发表论文近二十篇,为多所旅游院校本科生、研究生授课和讲座,为全国各地旅游主管部门培训授课和产业发展指导,为全国四五星级饭店和甲乙级旅游民宿筹建筹开、更新改造、星级等级申评、运营管理提升等提供培训和指导,具有丰富的旅游与饭店民宿实践经验和行业管理理论研究。
徐金印专家从旅游民宿市场需求、发展旅游民宿重要性、旅游民宿产业发展状况、《旅游民宿基本要求与等级划分》(GB/T41648-2022)解读、旅游民宿营造一种生活方式、制定地方特色旅游民宿等级评定标准等六个方面,通过大量图片和案例,进行了详细剖析和讲解。
徐金印专家强调,“小民宿 大产业”,旅游民宿是乡村振兴的重要抓手,是乡村旅游的重要业态;强调旅游民宿要保证卫生清洁、食品安全、特色餐饮、客源市场细分和定位;要积极担当社会责任,参与公益事业活动,利用本地资源开发旅游商品和文创产品,多种形式带动地方农特产品销售,传播地方优秀文化;总结了目前旅游民宿普遍存在的不足和问题,特别是亟需政府加强监管。
徐金印专家解读了《旅游民宿基本要求与等级划分》(GB/T41648-2022)国家标准中的重点条款,诠释了旅游民宿与乡村度假酒店区别,民宿最重要的是“主人文化”,民宿主人应熟悉当地文化与旅游资源,乐于主动与游客分享故事。
徐金印专家认为,旅游民宿是美好生活方式的创造者,由“为所有人提供一部分服务”转变为“为一部分人提供所有的生活”,打造的是旅行者第四空间(生活、办公、社交、学习),通过跨界元素和当地文化的魅力,在沉浸式、丰富性、趣味性、休闲式的不同生活场景中,以及让游客感悟幸福的自然生活空间,创新营造出有别于游客日常生活的多样化生活方式。
关于如何制定地方特色旅游民宿等级评定标准,徐金印专家认为,行业引导、标准引领,首先要对当地发展民宿的旅游资源评价,分析本地是否有条件发展旅游民宿,在制定本地旅游民宿等级评定标准时加入本地特色旅游资源要素。徐金印专家介绍分析了多地区旅游民宿评定标准,分享了浙江省温州市如何发挥丰富的非物质文化遗产资源,制定和实施温州市地方标准《非物质文化遗产特色民宿要求与评价》。
培训班分组进行现场教学。实地学习了金沙遗址博物馆“考古时空门”数字体验建设、三星堆博物馆数字化建设、建川博物馆标准化建设。
培训班深入高科技企业进行科技赋能文旅经验交流。到知名的成都力方科技集团、中科大旗软件股份有限公司、川大智胜系统集成有限公司座谈和学习,与科技公司负责人交流了数字文旅前沿技术。
学员到高科企业学习文旅产业数字经济与智慧文旅前沿技术与理念通过本次培训,参培人员开阔了发展思路,增强了应对信息技术下市场变化的信心,将不断提高文旅服务的标准化建设,提升文旅设施服务数字化水平,培育文旅数字消费新模式、新场景、新业态,促进文旅服务手段的科技化、文旅服务过程的标准化,推动全省文旅业高质量发展。
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